Integreeritav auruahi Teka HLB 8550 SC BK SteamChef

Teka aurufunktsiooniga SteamChef ahi võimaldab toitu valmistada traditsioonilisel viisil ja kombineerituna auruga. Lisaniiskuse lisamine küpsetusprotsessi parandab toidu maitset ja tagab kõige krõbedama ja mahlasema tulemuse.

12 küpsetusfunktsiooni – ülevalt ja alt kuumutus, maksigrill, ülevalt ja alt kuumutus  ventilaatoriga, grill ventilaatoriga, alumine element, pizza, öko, turbo, 100% aur, regenereerimine ehk toidu soojendamine, ülevalt ja alt kuumutus auruga, turbo auruga.

Regenereerimine sobib ideaalselt eelnevalt valmistatud toitude säästlikuks soojendamiseks. Regenereerimisel soojendatakse
roogasid auru abil, et hoida need värskena ning säilitada maitse ja tekstuur, nagu oleks jtoit värskelt ahjust välja võetud. 

Sous-Vide – küpseta toitu 100% auru pahvakuga nagu prantsuse restoranis. Tulemused on tervislikumad ja maitsvamad. Kasutage 100% auru erinevatel temperatuuridel ja saavutage sous-vide stiilis retseptidega uskumatuid tulemusi.

SurroundTemp – ahju ventilaatori juurde paigaldatud küttekeha tagab kuuma õhuvoolu ühtlase jaotuse, tänu millele saavutate perfektselt küpsetatud road igal korral!